يُعرف أيضاً بِمُصطلح سوء التغذية العالميّ، وهو المفهومُ الذي يشيرُ إلى عدمِ القدرة على استهلاك الأفراد لكميّةِ الطعام المناسبة لهم، ويعرّفُ أيضاً بأنّه الاضطراب الذي يؤدّي إلى عدم توفير الكميات الكافية من الطعام للأفراد؛ بسبب قلّة توفّر الموارد، أو لوجودِ عوائق تمنعُ من وصول الطعام الكافي للأفراد، مثل: اندلاع الحروب، أو حدوث كوارث طبيعية.
صُنّفت منظمة الصحة العالميّة نقص الغذاء بأنّه من أعظم التهديدات التي تؤثر على البشرية، لذلك سعت منظمات الغذاء العالميّ إلى وضعِ مجموعةٍ من الخُطط التي توفّر الكميات المناسبة من الطعام للأفراد من خلال الاعتماد على المعونات الغذائية، ولكنّها قد لا تكون كافيةٍ لتزويدِ كافّة الأفراد المتضررين من سوء التغذية.
تسعى المنظمات العالمية لمُحاولةِ إيجاد وسائلٍ بديلةٍ تساعدُ في توفيرِ كميات الطعام الكافية للأفراد، ومن أهمّها العمل على دعمِ المزارعين في عملهم، وتوفير كافّة الوسائل التي تساعدهم على الحصول على محاصيل زراعيّة تكفي المجتمعات التي تعاني من نقص الغذاء، وضمان أن يكون الإنتاج الزراعيّ كافياً لتغطيةِ الحاجات العامّة من الطعام.
أسباب نقص الغذاء العالمي الفقرهو من أهمّ الأسباب التي تؤدي إلى نقص الغذاء العالميّ، فتشيرُ الإحصاءات العالميّة أنّ المجتمعات التي يُعاني أفرادها من نسبٍ عاليةٍ من الفقر يعانون من سوء التغذية؛ بسبب عدم قدرتهم على توفير الطعام الكافي لأنفسهم، ممّا يؤدي إلى عدم القدرة على توزيع الطعام على الأفراد بشكلٍ عادل.
ضعف الإنتاج الزراعيهو من الأسباب التي أدت بشكلٍ مباشرٍ إلى سوء التغذية العالميّ، فتعاني معظم الدُولِ النامية مِن عدم وجود أراضٍ صالحةٍ للزراعة ممّا يؤدي إلى ضعفِ القدرة على توفير الحاجات الأساسيّة من الطعام، وأيضاً يحتاجُ استصلاح الأراضي حتى تصبح مؤهلةً للاستخدام الزراعي إلى فترةٍ زمنيةٍ طويلةٍ ممّا يؤدي إلى صعوبة القدرة على توفير البيئة المناسبة للزراعة.
الحروبهي من أخطر الأسباب التي تُؤدّي إلى نقص الغذاء العالميّ، فيعاني أهالي المناطق التي اندلعت فيها حروبٌ أهليةٌ، أو دوليةٌ من خطر عدم توفّر الطعام، وذلك بسبب غياب البنية الأساسية للأراضي الصالحة، والمناسبة لزراعة الخضراوات، والفواكه، أو تربية المواشي للحصولِ على الطعام الكافي.
تأثيرات نقص الغذاء العالمييؤثر نقص الغذاء العالمي بشكلٍ سلبيٍّ على الأفراد الذين يعانون من سوء التغذية، ومن أهم تأثيرات نقص الغذاء العالمي:
المقالات المتعلقة بنقص الغذاء العالمي